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生態釀酒廠坐落於海拔高度400米的阿斯科利皮切諾省。
該釀酒廠建於2008年,佔地面積32公頃,其中有15公頃為葡萄種植園區。種植的葡萄品種包括桑嬌維塞,蒙特普恰諾,帕斯琳娜,佩哥裡諾,扎比安奴,阿利坎,霞多麗和西拉。
該酒廠生產以下葡萄酒:皮切诺Dop红葡萄酒,產量為每公頃7000/8000公斤;法雷里奥Dop葡萄酒,產量為每公頃50000/60000公斤;馬爾凱帕斯琳娜IGP葡萄酒,產量為每公頃7000/8000公斤;馬爾凱IGP桃紅葡萄酒,產量為每公頃7000/8000公斤;馬爾凱桑嬌維塞IGP葡萄酒,產量為每公頃7000/8000公斤;馬爾凱IGP白葡萄酒,產量為每公頃8000/9000公斤。
從酒廠可以欣賞到壯麗的錫比利尼山,其它國家的漂亮風景,美麗的中世紀村莊以及周圍地貌。
根據古老的制酒方法,為了使酒在恒溫下保持最佳狀態以及更好地使酒發酵成熟,酒廠是通過往山裡挖洞而建造的。這處房產還帶有6間公寓和工作室,生活設施一應俱全,另外還有一個配備齊全的露營區。
裝備。2014年底的生產能力將達到25萬瓶/每年,足夠實現5年生意計劃的目標。